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Las temperaturas extremas (frío o caliente) pueden causar que el molde se deforme o se agriete
Herramienta para separar la yema de huevo y clara fácilmente
son resistentes al calor y tienen una amplia tolerancia a la temperatura de -40° hasta 220°
Aplicaciones: Brazo de reina
Úsala para agregarla a un batido o a un recipiente
Gel Brillante Harmony Frío X 1 Kg Puratos showy original Las temperaturas extremas (frío oDescripcin: Gel brillante listo para usar en decoraciones de productos en fro de panadera y pastelera. No requiere calentamiento para su aplicacin. Ventajas Producto listo para usar. Aplicacin en fro. Estable a la congelacin y descongelacin. El producto mantiene su brillo a lo largo de su vida til. No se encaucha ni se opaca en vitrina. Acabado brillante apetitoso Da una capa de dulzor Da una gran sensacin en boca Productos ms frescos y atractivos
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