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Description
Questi rimedi
Temperatura di servizio: 18/20 °
la prima a inizio Settembre durante un diradamento tardivo per privilegiare freschezza e acidità
Ubicazione vigneti: i vigneti si trovano nella montagna della Sierra de Toloño
Annata: 2008
Gramona Argent Rosé Corpinnat Brut Nature 2019 tesori di cantina Questi rimediAnnata: 2019 Vitigni: 100% Pinot Noir Dosaggio: Brut Nature Vinificazione: dopo un lungo lavoro nei vigneti per raggiungere la maturazione ottimale, le uve vengono raccolte manualmente. I grappoli vengono selezionati, trasferiti per gravit e pressati interi per estrarre solo il 50% del succo. Fermentazione: a 14C in botti di rovere francese da 300 e 600 litri. Affinamento: sui lieviti in bottiglia per oltre 30 mesi. Caratteristiche organolettiche:
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